Postingan

Mengenal Lai, Buah Khas Kalimantan

Gambar
  Dikutip dari Wikipedia, Lai adalah tumbuhan buah sejenis durian, dengan nama ilmiah Durio kutejensis (kutejensis (Adj.) = "berasal dari Kutai"). Lai memiliki ciri khas yakni tidak mengeluarkan bau menyengat dari dalam buahnya sebagaimana durian pada umumnya dan dagingnya pun tidak benyek/lembek seperti durian. Weekend hari minggu kemarin, saat kami ada acara arisan keluarga yang rutin setiap bulannya bergantian menjadi tuan rumah, arisan ini sebagai ajang silaturahim dan kumpul keluarga dari pihak Ayah Saya ditengah padatnya aktivitas masing-masing hingga jarang bertemu. Kali ini arisan bertempat di rumah Acil Saya (acil dalam bahasa suku Banjar sama seperti Tante), selain hidangan sop ayam khas kantin (karena sepupu Saya merupakan Ibu Kantin di salah satu sekolahan), sop ini sungguh mengingatkan memori waktu zaman SD, sederhana isinya, ringan rasanya, namun enak dan seger banget sensasinya karena rasa kaldunya yang cukup medok. Nah, selesai makan sop ayam versi kantin, kam

Samarinda, Yuk Isi Weekend ke Kebun Organik, Kebo Ledel!

Gambar
Weekend pada bingung mau kemana? terutama warga Samarinda, yang memang terbatas akan tersedianya pariwisata publik dengan konsep alam, ini ada wahana baru yang baru aja di Launching bulan November 2023 lalu loh... Nama wahananya ialah Kebo Ledel yang merupakan kepanjangan dari Kebun Organik Lembah Delta , kebun ini memang dikelola secara organik, berada di perbukitan/lembah, dan dilalui aliran sungai yang bentuknya seperti delta, sehingga dinamakan seperti itu. Kebun ini dikelola oleh sepasang suami istri yang sudah memasuki masa purna tugas. Sang istri, Bu Masriah, yang dahulu merupakan Penyuluh Pertanian, memang sangat memahami teknik budidaya tanaman yang ada di kebun ini. Sang Suami, Pak Puji pun turut ambil bagian besar dalam pengelolaan kebun ini.  Tanah kebun ini sudah mereka miliki sejak tahun 1987, namun karena saat itu akses jalan dan transportasi masih sulit dan sangat terbatas, kebun dipercayakan untuk di kelola orang di sekitar kebun, hanya agar termanfaatkan. Seiiring per

Cooking Class dengan Anak TK, Pertemuan POS (Persatuan Orang Tua Siswa)

Gambar
"Sabtu ini kita pertemuan POS bunda semua, mohon hadir yaa, ini rencana kita mau cooking class sama anak-anak" ketik Ketua POS kami dalam grup wa wali siswa.  tring... trang... mulai aktif nih grup, batinku.. ramailah diskusi mamak-mamak dalam grup wa.. akhirnya disepakati akan membuat bolu kukus bentuk semangka yang lagi ramai di FYP instagram, karena bahan mudah, membuatnya pun tidak sulit. dibagilah siapa membawa apa. Awalnya saya akan absen dan mohon ijin tidak hadir, karena bertepatan dengan agenda Webinar yang sudah saya daftar jauh hari. namun, karena Si Mbak, anak sulung saya menangis berkata "kalau ummi gak ada, Difa sedih, Difa masak sama siapa nanti, yang lain ada umminya, Difa sendiri". mendengar hal itu, jujur hati mamak mana kan yang tidak terenyuh ya,, alhasil akhirnya setelah saya melihat jadwal kembali, kami bisa hadir namun tidak sampai selesai, ijin pulang duluan. Hari Sabtu pun tiba, walau saya sedikit terlambat, acara kami mulai dengan membaca